Egzotyka

Kuchnia egzotyczna

Kuchnia egzotyczna, to coś co pozwala nam zaczerpnąć trochę egzotyki nawet we własnym kraju. Jeżeli mieszka się w dużym mieście, to wybór jest ogromny. Z pewnością jest tam wiele lokali serwujących dania kuchni chińskiej lub wietnamskiej. Znajdzie się też kilka proponujących przysmaki japońskie. Dużo jest też lokali proponujących dania różnych kuchni europejskich, kuchnia włoska jest nam dobrze znana, ale niektóre specjały kuchni francuskiej, jak na przykład ślimaki, są dla nas dość osobliwe. Poza tym w większym mieście trafi się też zwykle kilka restauracji specjalizujących się w daniach gruzińskich. Oprócz tego możemy liczyć na lokale serwujące potrawy tureckie, tutaj poza zwykłymi restauracjami, mamy też popularne kebaby. Jeśli dobrze się poszuka, to na pewno znajdą się też bardziej oryginalne lokale gastronomiczne, wprawdzie raczej będą występowały pojedynczo, ale to tym bardziej czyni je egzotycznymi. Do takich kulinarnych perełek należą na przykład restauracje afrykańskie, greckie czy libańskie.

Egzotyczne lektury

Egzotykę możemy poznawać na różne sposoby. Najlepszym jest oczywiście bezpośrednie z nią obcowanie. Niestety jest to przywilej niewielu. Niemniej od czasu do czasu można sobie na niego pozwolić. Lepiej jednak na egzotyczny wyjazd być dobrze przygotowanym. Oczywiście kopalnią wiedzy w tym zakresie jest Internet, ale są też inne sposoby. Jednym z nich jest na przykład czytanie książek o regionie, do którego się wybieramy. Na początek można sobie na przykład wybrać coś lżejszego z beletrystyki. Potem z kolei możemy się przerzucić na książki o tematyce podróżniczej, które świetnie zaprezentują nam klimat i kulturę regionu. Na zakończenie przed planowanym wyjazdem dobrze się też zapoznać z przewodnikami po danym kraju czy okolicy. Najlepiej zakupić te renomowanych wydawnictw podróżniczych i oczywiście w swoim własnym języku aby mieć pewność, że wszystko dobrze się zrozumiało. Przewodniki trzeba oczywiście zabrać ze sobą na egzotyczny wyjazd. Mogą nam one bardzo ułatwić zwiedzanie i poruszanie się po obcym miejscu.

Egzotyczna kuchnia

Są rodzaje egzotyki, którą możemy mieć na wyciągnięcie ręki. Zwłaszcza jeśli mieszkamy w dużym mieście. Najpopularniejszą, choć to może nie najwłaściwsze słowo, egzotyką są restauracje specjalizujące się w różnego rodzaju obcych kuchniach. Bliższych nam lub dalszych kulturowo. Kuchnia włoska jest praktycznie nasza, spaghetti czy pizza nie stanowią dla nas szczególnej atrakcji. Wszyscy wiedzą o co chodzi i jak to smakuje. Natomiast kuchnia francuska to już dla nas coś bardziej egzotycznego, zwłaszcza jeśli chodzi o tak ślimaki czy żaby. Tutaj raczej nie uważamy tych stworzeń za potencjalne źródło pożywienia. Coraz częściej można w miastach trafić na kuchnię orientalną, turecką, chińską czy wietnamską. To już zdecydowanie coś innego i egzotycznego. Coś czego warto spróbować właśnie ze względu na oryginalność. Może jeśli nam się spodoba, spróbujemy odwiedzić na przykład Chiny i dowiedzieć się czy kaczka po chińsku w pięciu smakach, to dokładnie tak samo przyrządzana potrawa. Być może trafimy na trop kulinarnego przestępstwa.

Egzotyczna choroba

Niestety nie wszystko co egzotyczne dobrze się kończy. Egzotyka ma też swoje ciemne strony. I nie chodzi tu o czarowników, raczej o egzotyczne choroby i bakterie. To na co możemy zachorować u siebie, jest nam, przynajmniej z grubsza znane. Zresztą tak nam, jak i naszemu układowi odpornościowemu. Choroby, które w innym klimacie są zupełnie powszechne, mogą się okazać dla nas niebezpieczne, bo nasz organizm nigdy nie miał z nimi do czynienia i nie wie, jak z nimi walczyć. Dlatego zanim zdecydujemy się na egzotyczną wycieczkę, powinniśmy zadbać o to, by się zaszczepić przeciwko chorobom, z którymi możemy się zetknąć w czasie wyjazdu. Naprawdę warto to zrobić. Liczenie na szczęście w wypadku zdrowia może się okazać bardzo kosztowne i niebezpieczne. Zwłaszcza jeśli taka choroba ujawni się jeszcze w miejscu, do którego pojechaliśmy. Lokalny szpital może być pod tym względem dla nas zabójczy. Tak samo zresztą jak dla naszego portfela leczenie w Instytucie Chorób Tropikalnych po powrocie do kraju.